SCANDAL la cantina unei școli private de top din București: 60 kg de alimente expirate, unele de anul trecut

Alimentele cu termen de valabilitate depășit erau folosite în prepararea mâncării destinate elevilor și copiilor de la grădiniță.

S-au identificat, de asemenea, nereguli legate de trasabilitatea produselor alimentare, lipsa documentației de proveniență, încălcarea lanțului frigorific și condiții de igienă necorespunzătoare în zonele de preparare și depozitare.

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a impus o penalizare de 27.000 lei și a ordonat retragerea din consum și arderea tuturor produselor considerate periculoase.

În plus, activitatea cantinei și a laboratorului de patiserie a fost suspendată pentru o perioadă de 30 de zile.

„Nu facem concesii când sănătatea copiilor noștri este în joc. Siguranța alimentară este o obligație totală, nu o alegere. O unitate care nu înțelege acest lucru este închisă”, a afirmat dr. Alexandru Nicolae Bociu, președintele ANSVSA.

Instituția a declarat că va spori controalele în școlile de stat și cele private de pe întreg teritoriul național.