Gică Hagi, în vârstă de 60 de ani, a renunțat complet la consumul de carne în urmă cu aproximativ cinci ani, o decizie care ține de stilul său de viață și de modul în care își gestionează sănătatea.
Dezvăluirea a fost făcută de cumnatul său, Gică Popescu, în vârstă de 58 de ani, într-un interviu recent, în care a vorbit despre disciplina și echilibrul pe care „Regele” le-a adoptat în ultimii ani.
„De un an nu mai mănânc carne. M-am luat după Gică Hagi, care nu consumă carne de 5 ani!”, a dezvăluit Popescu, pentru postul Pro TV.
Hagi este într-o formă fizică de invidiat. Merge des la sala de forță și are mai puține kilograme decât în perioada în care era jucător activ.
Gică Hagi și Gică Popescu conduc destinele clubului de fotbal Farul Constanța. Primul în calitate de patron, iar cel de-al doilea – ca președinte.
Beneficii care se întâmplă atunci când nu mai măncăm carne
Oamenii recurg la o alimentație bazată pe vegetale din mai multe motive. Printre acestea se numără pierderea în greutate, o stare mai energică, reducerea riscului de boli cardiovasculare, scăderea numărului de pastile pe care le iau… o mulțime de motive importante!
Pentru mai multă inspirație, iată câteva beneficii la care să te aștepți atunci când ai o alimentație bazată pe vegetale.
Se reduce inflamația din corp
Dacă mănânci carne, brânză și alimente procesate, probabil că ai un grad mare de inflamații în corp. În timp ce inflamațiile pe termen scurt (cum ar fi după o rană) sunt normale și necesare, inflamațiile care durează luni sau ani nu sunt. S-a observat că inflamațiile cronice pot cauza dezvoltarea aterosclerozei, atacurilor de cord, atacurilor vasculare cerebrale, diabetului, și a bolilor autoimune, printre alte stări.
În paralel, dietele bazate pe vegetale sunt anti-inflamatori naturali, pentru că au conținut mare de fibre, antioxidanți și alți fito nutrienți și un conținut mai mic de declanșatori de inflamare, cum ar fi grăsimile saturate și endotoxinele (toxine eliberate de bacteria găsită în mod frecvent în hrana de origine animală).
Nivelul colesterolului din sângele va scădea dramatic
Colesterolul ridicat din sânge este un factor de risc cheie pentru bolile de inimă și atacul cerebral, doi dintre asasinii principali din Statele Unite ale Americii. Grăsimile saturate – găsite în principal în carne, carne de pasăre, brânză și ale produse animale – sunt un excitator major al nivelului de colesterol din sânge. Colesterolul din mâncare are de asemenea un rol în acest sens.
Studiile arată în mod consecvent că atunci când oamenii consumă hrană vegetariană nivelul colesterolului din sânge scade cu până la 35%. În multe cazuri, descreșterea este egală cu cea observată în timpul terapiei medicamentoase – cu multe efecte secundare pozitive!
Microbiomul se reface
Miliardele de microorganisme care trăiesc în corpul nostru, sunt numite în mod colectiv microbiom. Din ce în ce mai mult, aceste microorganisme sunt recunoscute ca fiind cruciale pentru sănătatea noastră generală: nu numai că ne ajută să ne digerăm mâncarea, dar produc și nutrineți decisivi, ne antrenează sistemul imunitar, pornesc și opresc genele, păstrează țesutul organelor interne sănătos și ne ajută să ne protejăm de cancer. De asemenea, studiile au arătat că joacă un rol și în obezitate, diabet, ateroscleroză, boli autoimune, boala inflamării intestinelor și apariția bolilor de ficat.
Mâncarea vegetariană ne ajută să ne formăm un microbiom intestinal sănătos. Fibrele din mâncarea vegetală încurajează creșterea bacteriilor prietenoase din intestinele noastre. Pe de altă parte, alimentația săracă în fibre (cum ar fi cea bogată în produse lactate, ouă și carne) pot favoriza creșterea bacteriilor care răspândesc boli.
