Conform celei mai ample sinteze a dovezilor științifice disponibile până în prezent, postul intermitent nu se dovedește a fi la nivelul de popularitate pretins pentru pierderea în greutate. Această metodă, foarte răspândită pe rețelele sociale ca având „beneficii metabolice”, nu se dovedește mai eficientă decât o dietă obișnuită sau un stil de viață sănătos, potrivit El Español, preluat de Mediafax.
Meta‑analiza realizată de Cochrane a cuprins 22 de studii despre postul intermitent, implicând aproape 1.995 de adulți din America de Nord, Europa, China, Australia și America de Sud, monitorizaţi pe parcursul a 12 luni.
Revizuirea a analizat diverse forme de post intermitent, cum ar fi restricţia alimentară în zile alternative, postul periodic și alimentaţia limitată la intervale de timp.
Cercetătorii, printre care se numără Eva Madrid de la Institutul de Cercetare Sant Pau din Barcelona, au comparat postul intermitent cu recomandările dietetice convenţionale pentru prevenirea creşterii în greutate și cu situaţiile în care nu există nicio intervenţie.
Care a fost concluzia cercetătorilor
Rezultatele arată că postul intermitent nu are un impact deosebit asupra pierderii în greutate la adulţii obezi sau supraponderali, aceştia obţinând doar o scădere moderată în greutate prin această practică.
În plus, autorii nu au identificat diferenţe semnificative faţă de consilierea dietetică standard sau faţă de îmbunătăţirea obiceiurilor sănătoase.
„Postul intermitent poate reprezenta o opţiune rezonabilă pentru unele persoane, dar dovezile actuale nu susţin entuziasmul pe care îl vedem pe reţelele sociale în legătură cu această metodă”, a declarat unul dintre autori, Luis Garegnani, cercetător la Spitalul Italian din Buenos Aires.
Cercetătorii subliniază că încă există puţine studii privind efectele pe termen lung ale postului intermitent.
Având în vedere că obezitatea este o boală cronică, lipsa unui suport ştiinţific robust face ca în prezent postul intermitent să nu poată fi recomandat în practică clinică, afirmă aceştia.
De ce este dificil să se facă o recomandare generală
În plus, majoritatea studiilor incluse au avut ca subiect populaţii albe din ţări cu venituri ridicate, astfel încât autorii avertizează că rezultatele nu pot fi generalizate la întreaga populaţie, putând varia în funcţie de sex, vârstă, origine etnică, starea bolii sau de tulburările şi comportamentele alimentare existente.
„Având în vedere dovezile disponibile în prezent, este complicat să emitem o recomandare universală. Medicii vor trebui să adopte o abordare individualizată pentru fiecare caz când consiliază adulţii supraponderali în procesul de slăbire”, susține Eva Madrid.
Obezitatea reprezintă o problemă majoră de sănătate publică şi a devenit una dintre principalele cauze de deces în ţările cu venituri ridicate. Conform OMS, în 2022, 2,5 miliarde de locuitori din ţările dezvoltate erau supraponderali, dintre care 890 de milioane sufereau de obezitate.
„Ne aflăm în faţa unei revizuiri riguroase. Cu toate acestea, calitatea multor studii este limitată, iar perioada de urmărire este scurtă, deci nu reprezintă încă cuvântul final”, a declarat Ana Belén Crujeiras, şefă a grupului de Epigenomică în cadrul Departamentului de Endocrinologie şi Nutriție al Institutului de Cercetare în Sănătate din Santiago de Compostela (IDIS), conform unei declaraţii preluate de Science Media Centre.
Beneficiile asociate cu postul intermitent
Crujeiras explică că, dacă postul intermitent este practicat corect, se poate ajunge la o stare de cetoză nutriţională care poate aduce beneficii pentru sănătate, deoarece moleculele cetonice au proprietăţi antioxidante şi antiinflamatorii.
„S-a observat că această stare de cetoză nutriţională este asociată cu o stare de bine şi cu o calitate superioară a vieţii”, a precizat ea.
Totuşi, cercetătoarea subliniază că obezitatea este o boală cronică și că tratamentul acesteia trebuie să fie personalizat şi întotdeauna sub supravegherea unui specialist în nutriție sau endocrinologie.
„Pentru unii pacienţi anumite strategii terapeutice funcţionează, iar pentru alţii alte abordări, în funcţie de stilul de viaţă, preferinţele personale şi profilul molecular şi fiziologic”, a concluzionat.
