România a exportat ouă în valoare de peste 140 de milioane de euro anul trecut, cu aproape 160 % mai mult față de anul precedent, potrivit calculelor ZF pe baza datelor Institutului Național de Statistică. Evoluția marchează cel mai puternic avans din ultimii ani, iar raportat la ultimul deceniu.
Context favorabil
Creșterea exporturilor a avut loc într-un mediu avantajos pentru producătorii interni, după ce mai multe state UE au fost lovite de gripa aviară, provocând un deficit pe piața europeană. În aceste condiții, fermierii români au acoperit o parte din cererea țărilor afectate, iar România a reușit să păstreze un excedent comercial în acest sector.
Conform datelor Comisiei Europene, România dispune de 10,1 milioane de găini ouătoare, reprezentând 2,6 % din totalul efectivelor din Europa, poziționând piața locală pe locul opt în UE, după Franța, Germania și Polonia.
Potrivit reprezentanților industriei, impulsul exporturilor este susținut și de investițiile efectuate în ultimii ani.
Cel mai mare jucător de pe piața internă este Toneli, cu o producție anuală de aproximativ 500 de milioane de ouă, dintre care circa 20 % sunt destinate exportului, conform celor mai recente statistici. Alte companii importante includ Oul de Tinca, Avicola Focșani, Regalina, La Provincia, Avicola Lumina și Super Eggs.
Produse procesate
Pe lângă exportul de ouă întregi, proaspete sau conservate, o parte semnificativă a creșterii livrărilor externe provine din produse procesate, cum ar fi ouăle lichide pasteurizate. Producătorii români s-au orientat în ultimii ani către segmente cu valoare adăugată superioară, răspunzând cererii din industrie, HoReCa și retail, relatează ZF.
Agricola a anunțat anterior că, începând cu iulie 2024, produce ouă lichide în cantitate de aproximativ 50 tone pe lună, majoritatea fiind destinate exportului. Conform ANSVSA, în România mai există încă șase fabrici de ou lichid.
Producătorii susțin că ouăle lichide devin tot mai apreciate de clienții din HoReCa și industrie, datorită costurilor reduse și diminuării risipei, precum și de consumatorii finali interesați de produse bogate în proteine și ușor de preparat.
„}]],””]}]]}}]});
