Oamenii care ajung la 100 de ani beau ASTA! Ultima e interzisă

Concluziile cercetătorului nu indică însă că respectivele băuturi asigură o existență de un secol. Potrivit Fox News, anumite corelații cu longevitatea sunt confirmate de studii, pe când efectele pozitive atribuite alcoolului sunt încă intens dezbătute.

Clasamentul începe cu apa

Dan Buettner plasează apa pe prima poziție în enumerarea lichidelor legate de longevitate. Specialistul menționează că populația din „blue zones” (zone albastre – arii caracterizate prin prezența unui număr mare de centenari, ne.e.) bea aproximativ șase până la șapte pahare de apă zilnic și recomandă apă purificată.

O hidratare corespunzătoare se corelează cu multiple avantaje pentru corpul omenesc. Studiile menționate de Fox News asociază un nivel optim de hidratare cu un proces de îmbătrânire mai sănătos și cu o probabilitate redusă de afecțiuni cronice.

Consumul suficient de apă este asociat cu o serie de beneficii pentru organism. Imagine ilustrativă: apă plată cu lamâie. Sursa foto: Pixabay

Apă contribuie și ea la funcționarea normală a rinichilor și la menținerea echilibrului hidric intern. Representă totodată cea mai simplă sugestie din enumerarea lui Buettner. Nu necesită un produs special sau o băutură elaborată. Este vorba doar despre un aport suficient de apă.

Cafeaua neagră, prezență frecventă în zonele albastre

A doua lichidă menționată de Buettner este cafeaua. Indicația sa vizează cafeaua neagră, fără adaosuri semnificative de zahăr sau smântână. El propune una până la două cești zilnice și consumul cafelei până la amiază.

Justificarea o reprezintă numeroasele studii care au corelat băutul de cafea cu incidențe reduse ale diabetului zaharat de tip 2 și ale unor afecțiuni neurologice. Cafeaua include antioxidanți și polifenoli, substanțe vegetale analizate pentru potențialele efecte antiinflamatoare.

Intervine totodată și o rațiune practică privind evitarea consumului târziu de cafea. Cofeina poate perturba somnul, iar un repaus nocturn de calitate este la rândul său esențial pentru sănătate. Prin urmare, nu este vorba ca o cantitate mai mare de cafea să asigure automat o viață mai lungă. Contează consumul moderat, într-un stil de viață care include și alte obiceiuri sănătoase.

Vinul roșu, aspectul controversat

În anumite zone albastre, printre care și Sardinia, vinul roșu este consumat în cantități reduse, de regulă în timpul meselor și în compania altora. Buettner admite totuși că legătura dintre vin și longevitate a devenit extrem de controversată.

Vinul roșu conține resveratrol și flavonoide, compuși vegetali studiați pentru posibile efecte cardiovasculare. Problema constă în faptul că prezența acestor substanțe nu implică automat faptul că alcoolul este benefic pentru sănătate. Riscurile asociate consumului de alcool sunt bine documentate. Fox News menționează inclusiv avertismente privitoare la legătura dintre alcool și un risc crescut pentru cel puțin șapte tipuri de cancer.

Asocierea dintre vin și longevitate a devenit extrem de controversată. Foto: Freepik

De aceea, constatarea că vinul se regăsește în alimentația unor comunități longevive nu poate fi transformată într-o recomandare generală de a iniția consumul de alcool. Aceasta reprezintă una dintre diferențele majore dintre o asociere observată într-o populație și dovedirea unei relații cauzale.

Secretul longevității nu stă într-un singur pahar

Cele trei băuturi se încadrează într-un tablou mult mai amplu al stilului de viață din zonele albastre. Aceste comunități sunt analizate în vederea combinațiilor de factori care includ alimentația, activitatea fizică, relațiile sociale și rutina zilnică.

De altfel, chiar și conceptul de „blue zones” este utilizat pentru a analiza comunități în care longevitatea emerge într-un anumit cadru social și cultural. Prin urmare, concluzia nu este că apa, cafeaua și vinul roșu constituie o rețetă garantată pentru a atinge 100 de ani.

Apă este asociată cu hidratarea sănătoasă, cafeaua apare în numeroase cercetări privitoare la anumite beneficii pentru sănătate, iar vinul rămâne un caz controversat. Oamenii care ajung la vârste foarte înaintate nu par să urmeze neapărat o singură „dietă-minune”. În schimb, aceste băuturi apar în comunități unde longevitatea este asociată cu un întreg stil de viață.