Preţurile alimentelor au înregistrat în acest an o creştere de aproximativ 10% comparativ cu aceeaşi perioadă din 2025. Totuşi, după Paşte, pot apărea noi majore, pe fondul creşterii cheltuielilor cu energia, gazele şi combustibilii, declară preşedintele Federaţiei Patronale Române din Industria Alimentară – Romalimenta, Aurel Popescu.
Cheltuielile se încțpănesc, preţurile urmează după ele
„Creşterea de 10% în 2026 faţă de 2025 a fost un evoluţie normală până acum, deoarece TVA a crescut şi liberalizarea energiei a avut loc. În prezent, situaţia este total diferită faţă de normalitate. Suntem chiar departe de normalitate, iar faţă de celelalte state. Toate statele au adoptat măsuri pentru a contracara această creştere a preţurilor la carburanţi, iar noi, începând cu 1 aprilie, avem şi majorarea preţului la gaze. În prezent observăm creşteri de la o zi la alta, în special în domeniul energiei – gaze, energie electrică şi combustibil. Nu avem de alţi decât să le contabilizăm şi, post-Paşte, vom anunţa şi vom ajusta preţurile pentru a putea rezista pe piaţă. Nu avem altă alternativă”, a declarat, pentru AGERPRES, Aurel Popescu.
Critici severe la adresa Guvernului
Preşedintele Romalimenta a criticat absenţa unor măsuri eficiente din partea autorităţilor, în timp ce alte ţări au intervenit pentru a reduce efectele creşterilor.
„Guvernul nu reacţionează în concordanţă cu evenimentele globale. Statul încasează fonduri suplimentare, iar noi cheltuim mai mult şi ne propunem să menţinem inflaţia stantă. Nu o vom reuşi niciodată, deoarece suntem obligaţi să modificăm preţurile produselor. În opinia mea, nu ştim să ne gestionăm. Mediul de afaceri nu este luat în calcul. Autorităţile se întâlnesc cu noi doar pentru a împlini o procedură, spun că au luat act, dar îşi urmăresc propriile interese. Am avut o şedinţă şi cu preşedintele Camerei Deputaţilor, Sorin Grindeanu, şi am participat la întâlnirea tripartită Guvern-Patronate-Sindicate, cu prim-ministrul, care a consemnat şi aceste aspecte”, a subliniat reprezentantul federaţiei alimentare.
În opinia sa, impactul măsurii guvernamentale de reducere a accizei la motorină este limitat şi instabil, având în vedere că o scădere de 30 de bani poate fi rapid neutralizată de fluctuaţiile pieţei internaţionale.
„Nu este o măsură care să satisfacă comunitatea de afaceri. 30 de bani se varsă de la o zi la alta, dacă americanii decid să lovească în doi rachete, preţul creşte cu 40 de bani”, a adăugat el.
Ce soluţii propune industria
În acest context, organizaţia patronală a depus mai multe propuneri către autorităţi pentru a menţine preţurile actuale la alimente, printre care: extinderea facilităţilor pentru transportatori şi pentru vehiculele sub 7,5 tone folosite în distribuţia alimentelor, reducerea treptată a accizelor şi a Taxei pe Valoare Adăugată (TVA) pentru a compensa costurile suplimentare şi asigurarea accesului la gaze la preţuri competitive pentru industria alimentară.
„Fiecare sub-sector al industriei alimentare deţine o flotă proprie de autovehicule – pentru carne, lactate, pâine – avem maşini specializate pentru transportul produselor, iar aceste autovehicule au un gabarit mai mic pentru a putea efectua distribuţia în sutele de magazine din oraşe. În oraşe, însă, nu este permisă circulaţia cu un vehicul de 7,5 tone. Şi, deoarece reglementarea pentru distribuitori se referă exclusiv la maşini de peste 7,5 tone, am solicitat modificarea HG 1094/2025, care conţine această prevedere a celor 7,5 tone, şi să se stabilească un prag de la 2,4 tone, astfel încât şi maşinile specializate pentru alimente să se încadreze în această categorie. De asemenea, am propus reducerea treptată a accizei şi a TVA-ului, în aşa fel încât să acopere aceste cheltuieli neaşteptate, aceste costuri care nu au fost prevăzute în buget, astfel încât preţul să rămână neschimbat. Dacă s-ar dori să se facă ceva pentru industria alimentară, ar trebui, de asemenea, să avem preţuri accesibile la gaze. Aceste lucruri trebuie să le facem, dacă vrem să oferim oamenilor alimente de calitate, produse în România”, a atras atenţia Aurel Popescu.
În ciuda dificultăţilor, preşedintele Romalimenta a menţionat că industria alimentară poate asigura cantităţile necesare pentru piaţă. „Nu cred că vom avea o penurie de alimente. Dacă avem energie pentru a produce. Avem materii prime, avem tot ce ne trebuie, fără probleme, dar, repet: să avem energia necesară producţiei. Oricum, noi producem produsele solicitate de populaţie, indiferent de costurile implicate, dar toate aceste costuri le includem în preţul de vânzare”, a punctat şeful Romalimenta.
În domeniul morăritului şi panificaţiei, Popescu a menţionat că efectele creşterilor de preţuri sunt deja perceptibile în consum, unde s-a înregistrat o scădere de 3,5-4%.
„Avem o scădere a consumului de aproximativ 3,5-4%. Acest lucru arată că puterea de cumpărare a scăzut şi oamenii devin mai prudenţi cu cheltuielile. În opinia mea, aceasta este o scădere destul de semnificativă faţă de media anilor precedenţi, ceea ce semnifică faptul că puterea de cumpărare a scăzut şi oamenii sunt mai atenţi, însă, din punct de vedere al risipei alimentare, este un avantaj”, a mai spus preşedintele Romalimenta, care este, de asemenea, preşedinte al Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase – Rompan.
Cozonacii rămân la acelaşi preţ, deocamdată
Având în vedere apropierea sărbătorilor pascale, când cozonacii şi pasca sunt tradiţionale pe masa românilor, preşedintele Romalimenta a declarat că patiseriile estimează o cantitate uşor mai mică de astfel de produse faţă de cea din perioada sărbătorilor de iarnă.
„Vom produce cantitatea solicitată de marile magazine şi de populaţie, care totalizează circa 7 milioane de cozonaci, mai puţin decât la Crăciun, deoarece la Crăciun şi Anul Nou au fost mai multe sărbători şi cererea a fost puţin mai mare, însă menţinem preţul din perioada sărbătorilor de iarnă şi nu modificăm nimic. Modificările pot apărea, eventual, după sărbătorile pascale. În prezent, avem deja o creştere a costurilor de 6,5%, observăm, după sărbători, care mai sunt influenţele, le agregăm şi vom lua decizia, fiecare antreprenor în momentul în care constată că nu mai poate rezista”, a afirmat Aurel Popescu.
Acesta a adăugat că exportul de cozonaci „funcționează foarte bine” şi, până în prezent, nu a fost afectat de probleme de transport din cauza conflictului din Iran.
Industria alimentară din România este unul dintre cei mai mobți angajatori din economie, cu aproximativ 200.000 de salariaţi şi o cifră de afaceri de peste 30 de miliarde de euro.
Romalimenta reprezintă majoritatea asociaţiilor şi patronatelor din industria alimentară şi a băuturilor, alături de companii procesatoare româneşti şi străine.
