În data de joi, în localitatea natală a lui Petrini, Bra, situată în regiunea italiană Piemont, a survenit decesul.
Reprezentanții Slow Food nu au specificat motivul morții, însă activitatea lui Petrini în ultimii ani era marcată de un diagnostic de cancer de prostată, conform Reuters.
Ce reprezintă mișcarea Slow Food
Slow Food a luat naștere în 1986, ca reacție la deschiderea primului McDonald’s din Italia, amplasat în inima istorică a Romei. Inițiativa lui Petrini s-a transformat în timp într-un simbol internațional al agriculturii durabile și al alimentației sănătoase.
„A insuflat viață unei mișcări globale, bazate pe valorile unei hrane bune, curate și corecte pentru toți”, au declarat purtătorii de cuvânt ai Slow Food.
Sub îndrumarea lui Carlo Petrini, organizația a evoluat dintr-un cerc restrâns de prieteni din mediul rural italian într-o rețea activă în peste 160 de țări.
Petrini era recunoscut și pentru apropierea sa de regele Charles al III-lea al Regatului Unit, susținător al agriculturii ecologice și al dezvoltării durabile.
