Un restaurant din Constanța a fost închis temporar și amendat cu 22.500 de lei de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, după ce comisarii au descoperit grave nereguli de igienă, inclusiv un șoarece mort și gândaci în spațiile de lucru.
„La restaurantul NAMO se pot servi și șoricei, cu garnitură de gândaci”, a scris Horia Constantinescu pe Facebook.
Inspectorii au constatat încălcări majore ale normelor sanitare, găsind inclusiv un șoarece mort, gândaci și pânze de păianjeni în incinta unității, potrivit ANPC.
### Zeci de nereguli grave privind igiena și siguranța alimentară
Printre neregulile identificate se numără lipsa unui flux tehnologic conform, utilizarea unor tigăi cu mai multe straturi de arsură și uzură accentuată, precum și folosirea unor ustensile de gătit depășite și neprofesionale.
De asemenea, au fost găsite lăzi frigorifice neigienizate, cu acumulări de gheață, în care produsele alimentare erau depozitate necorespunzător.
### Carne expirată și depozitare necorespunzătoare a alimentelor
Inspectorii au descoperit carne păstrată lângă pește, chifle sau legume, dar și mai multe pachete de carne expirată. Totodată, ANPC a constatat că meniul restaurantului nu informa corect și complet consumatorii și că unitatea nu deținea autorizație de securitate la incendiu.
În urma constatărilor, autoritățile au decis închiderea temporară a restaurantului până la remedierea deficiențelor, scoaterea din consum a aproximativ 50 de kilograme de produse alimentare, în valoare de 1.800 de lei, precum și aplicarea unor sancțiuni contravenționale în valoare totală de 22.500 de lei.
